Detection of pasteurized milk adulteration through official methods

Detecção de adulterações do leite pasteurizado por meio de provas oficiais

Author

Mareze, Juliana

Marioto, Louise Rodrigues Mariano

Gonzaga, Natalia

Daniel, Gabriela Casarotto

Tamanini, Ronaldo

Beloti, Vanerli

Metadata

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URI

http://www.labtecgc.udesc.br/tabd1/handle/123456789/1056

Collections

Semina: Ciências Biológicas e da Saúde