Soaking beans: alternative to improve nutritional value

Feijão macerado: alternativa para melhorar a qualidade nutricional

Autor

Fernandes, Daniela Canuto

Souza, Elizane Melo de

Naves, Maria Margareth Veloso

Metadatos

Mostrar el registro completo del ítem

URI

http://www.labtecgc.udesc.br/tabd1/handle/123456789/956

Colecciones

Semina: Ciências Biológicas e da Saúde