| dc.creator | Bueno, Josiane | |
| dc.creator | Gebara, Telma Silva Souza | |
| dc.creator | Coradine, Andrea Vieira Pereira | |
| dc.date | 2022-04-01 | |
| dc.date.accessioned | 2022-10-18T19:58:26Z | |
| dc.date.available | 2022-10-18T19:58:26Z | |
| dc.identifier | http://revista.escoladesaude.pr.gov.br/index.php/rspp/article/view/564 | |
| dc.identifier | 10.32811/25954482-2022v5n1p30 | |
| dc.identifier.uri | http://www.labtecgc.udesc.br/tabd1/handle/123456789/1499 | |
| dc.description | O objetivo do trabalho foi avaliar a efetividade da dieta isenta de glúten em pacientes portadores de doenças autoimunes. Estudo retrospectivo com abordagem quantitativa e descritiva. Coleta de dados foi realizada a partir de prontuários de pacientes de uma clínica de nutrologia e de um consultório nutricional da região de Curitiba-PR. A amostra foi composta por 24 mulheres, portadoras de doenças autoimunes, orientadas a excluir o glúten da dieta. Obtendo-se como resultados média de idade de 57 anos, média de tempo de acompanhamento médico e/ou nutricional de 27,2 meses (±22,3), principais morbidades referidas Artrite Reumatoide e Tireoidite de Hashimoto. O estado nutricional prevalente a partir do IMC foi eutrofia com predomínio do quadro sintomatológico de dores no corpo, constipação e cansaço. Constatou se melhora no quadro sintomatológico após a adoção de dieta isenta de glúten em 76% dos pacientes. Logo, essa terapia dietética pode contribuir com uma melhor evolução clínica. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Secretaria de Saúde do Estado do Paraná | pt-BR |
| dc.relation | http://revista.escoladesaude.pr.gov.br/index.php/rspp/article/view/564/252 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2022 Revista de Saúde Pública do Paraná | pt-BR |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 | pt-BR |
| dc.source | Revista de Saúde Pública do Paraná; v. 5 n. 1 (2022); 30-43 | pt-BR |
| dc.source | 2595-4482 | |
| dc.source | 2595-4474 | |
| dc.title | Avaliação da efetividade da dieta isenta de glúten na diminuição da sintomatologia de doenças autoimunes | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Avaliado pelos pares | pt-BR |
