Green tea as a chemoprotector

Schmitz, Wanderlei; Saito, Alexandre Yukio; Estevão, Dirceu; Saridakis, Halha Ostrensky

O chá verde e suas ações como quimioprotetor

dc.creator	Schmitz, Wanderlei
dc.creator	Saito, Alexandre Yukio
dc.creator	Estevão, Dirceu
dc.creator	Saridakis, Halha Ostrensky
dc.date	2005-12-15
dc.date.accessioned	2022-10-18T19:43:17Z
dc.date.available	2022-10-18T19:43:17Z
dc.identifier	https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/3561
dc.identifier	10.5433/1679-0367.2005v26n2p119
dc.identifier.uri	http://www.labtecgc.udesc.br/tabd1/handle/123456789/498
dc.description	Green and black teas are both prepared with leaves of the same plant, Camellia sinensis. The black tea is responsible for 75% of the total tea consumed worldwide, and the green tea, for 22%. In the beginning, tea was consumed as a medicine; it became popular due to its organoleptic characteristics. Its components, flavonoids and catechins, are considered antioxidant, chemoprotective, anti-inflammatory and anticarcinogenic. Several studies have been developed in different parts of the world, in order to prove these therapeutic activities and understand their mechanisms. Considering the above mentioned, this revision has the purpose of presenting the several reseach lines in progress and the results obtained so far on the chemoprotective/antioxidant effect of the green tea.	en-US
dc.description	O chá verde e o chá preto são preparados com folhas da mesma planta, Camellia sinensis. O chá preto é responsável por 75% do chá consumido no mundo e o chá verde, por apenas 22%. O chá que era consumido como medicamento, passou a ser do gosto popular devido as suas característica organolépticas. Seus componentes flavonóides e catequinas apresentam uma série de atividades biológicas, antioxidante, quimioprotetora, antiinflamatória e anticarcinogênica. Vários estudos vêm sendo desenvolvidos por pesquisadores em varias regiões do mundo para comprovar estas atividades terapêuticas, objetivando compreender os mecanismos de ação do chá verde. Diante do acima citado, esta revisão tem por finalidade apresentar as varias linhas de pesquisa em andamento e os resultados já obtidos sobre o efeito quimioprotetor/antioxidante do chá verde.	pt-BR
dc.format	application/pdf
dc.language	por
dc.publisher	Universidade Estadual de Londrina	pt-BR
dc.relation	https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/3561/2876
dc.rights	Copyright (c) 2016 Semina: Ciências Biológicas e da Saúde	pt-BR
dc.source	Semina: Ciências Biológicas e da Saúde; Vol. 26 No. 2 (2005); 119-130	en-US
dc.source	Semina: Ciências Biológicas e da Saúde; v. 26 n. 2 (2005); 119-130	pt-BR
dc.source	1679-0367
dc.source	1676-5435
dc.subject	Camellia sinensis	en-US
dc.subject	Green Tea	en-US
dc.subject	Chemoprotection	en-US
dc.subject	Flavonoids and catechins.	en-US
dc.subject	Camellia sinensis	pt-BR
dc.subject	Chá Verde	pt-BR
dc.subject	Quimioproteção	pt-BR
dc.subject	Flavonóides e catequinas.	pt-BR
dc.title	Green tea as a chemoprotector	en-US
dc.title	O chá verde e suas ações como quimioprotetor	pt-BR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artigo avaliado pelos Pares	pt-BR

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Arquivos	Tamanho	Formato	Visualização
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Semina: Ciências Biológicas e da Saúde
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