Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase

Hauly, Maria Célia de Oliveira; Oliveira, Antonio Sérgio de; Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da; Caminotto, Rosângela

dc.creator	Hauly, Maria Célia de Oliveira
dc.creator	Oliveira, Antonio Sérgio de
dc.creator	Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da
dc.creator	Caminotto, Rosângela
dc.date	2004-12-15
dc.date.accessioned	2022-10-18T19:43:53Z
dc.date.available	2022-10-18T19:43:53Z
dc.identifier	https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/6354
dc.identifier	10.5433/1679-0367.1983v4n14p439
dc.identifier.uri	http://www.labtecgc.udesc.br/tabd1/handle/123456789/711
dc.description	A produção de celulose, especificamente a de origem fúngica, é de grande interesse econômico uma vez que ela representa uma alternativa viável para obtenção de alimentos e energia. Bons resultados têm sido conseguidos utilizando-se mutantes do Trichoderma reesei, meios enriquecidos, controle de pH e elevando-se os níveis de celulose no meio de cultivo. A biossíntese da celulase, apesar de intensamente estudada, ainda é limitada pelo efeito de repressão catabólica. Visando-se a diminuir o efeito inibitório da glucose sobre a celulase, cultivou-se o microorganismo Trichoderma reesei QM-9414 em presença de 72.000 unidades (4g) de glucose-oxidase por litro de cultura. Determinações de atividade enzimática, proteína, atividade específica e celulose residual foram feitas em todas as preparações obtidas de fermentações em presença e ausência de glucose-oxidase. Análise de variança (teste F) aplicado aos dados obtidos para atividade enzimática e específica, mostrou que não há diferença significativa, ao nível de 5% de probabilidade, nas duas diferentes condições de fermentação. Propõe-se adicionar, em estudos posteriores, outras enzimas, entre elas a glucose-isomerase com a finalidade de converter a glucose, liberada durante a hidrólise da celulose, em frutose para diminuir o efeito inibitório sobre a celulase.	pt-BR
dc.format	application/pdf
dc.language	por
dc.publisher	Universidade Estadual de Londrina	pt-BR
dc.relation	https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/seminabio/article/view/6354/5793
dc.rights	Copyright (c) 2016 Semina: Ciências Biológicas e da Saúde	pt-BR
dc.source	Semina: Ciências Biológicas e da Saúde; Vol. 4 No. 14 (1983); 439-443	en-US
dc.source	Semina: Ciências Biológicas e da Saúde; v. 4 n. 14 (1983); 439-443	pt-BR
dc.source	1679-0367
dc.source	1676-5435
dc.title	Efeito da glucose-oxidase sobre a produção de celulase	pt-BR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artigo avaliado pelos Pares	pt-BR

Ficheros en el ítem

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver
No hay ficheros asociados a este ítem.

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Semina: Ciências Biológicas e da Saúde
Metadados coletados da revista Semina: Ciências Biológicas e da Saúde

Mostrar el registro sencillo del ítem