Reeducação Alimentar em Escolas Urbanas de Lages, SC.

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dc.creatorBatalha, Cristiane Pellizzaro
dc.creatorBueno, Daiane de Souza
dc.date2010-12-24
dc.date.accessioned2025-07-02T13:53:50Z
dc.date.available2025-07-02T13:53:50Z
dc.descriptionDado curado por Cristina Mara Moresco em 03/07/2025 para a atividade avaliativa
dc.descriptionO projeto de Extensão Universitária visa levar aos alunos das escolas públicas do município de Lages, noções de uma alimentação saudável, fazendo comparativos entre os diversos alimentos disponíveis (industrializados, produzidos em casa, adquiridos em feiras...), utilizando principalmente textos que enfoquem problemas causados por uma má alimentação. Os alunos recebem orientações teóricas na escola enfatizando a importância da higiene pessoal e de manipulação de alimentos, e aulas práticas no Núcleo de Tecnologia de Alimentos (NUTA) do CAV. Nestas aulas aprendem a fabricar hortaliças em conserva, frutas em calda, cristalizadas, queijos, iogurtes, entre outros. Além disso, nas escolas com espaço disponível e adequado, os alunos preparam uma horta, e utilizam as hortaliças ali plantadas na sua propria alimentação.pt-BR
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://labtecgc.udesc.br/dspace-lab-01/handle/hdl-lab-01-s01/11294
dc.identifier.urihttps://periodicos.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/2093
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade do Estado de Santa Catarinapt-BR
dc.relationhttps://periodicos.udesc.br/index.php/cidadaniaemacao/article/view/2093/pdf_38
dc.rightsCopyright (c) 2010 Cidadania em Ação: Revista de Extensão e Culturapt-BR
dc.source2594-6412
dc.sourceCitizenship in Action: Extension and Culture Magazine; Vol. 4 No. 1 (2010): UDESC EM AÇÃO - EDIÇÃO ESPECIAL 45 ANOS DE UDESCen-US
dc.sourceCiudadanía en Acción: Revista Extensión y Cultura; Vol. 4 Núm. 1 (2010): UDESC EM AÇÃO - EDIÇÃO ESPECIAL 45 ANOS DE UDESCes-ES
dc.sourceCidadania em Ação: Revista de Extensão e Cultura; v. 4 n. 1 (2010): UDESC EM AÇÃO - EDIÇÃO ESPECIAL 45 ANOS DE UDESCpt-BR
dc.titleReeducação Alimentar em Escolas Urbanas de Lages, SC.pt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type"Artigo avaliado pelos pares"pt-BR

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