Effect of the time of shoot topping on the architecture of the bunches and the temporal dynamics of Botrytis bunch rot (Botrytis cinerea) in the 'Sauvignon Blanc' grapevine

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dc.creatorWürz, Douglas André
dc.creatorRufato, Leo
dc.creatorBonin, Bruno Farias
dc.date2024-12-18
dc.date.accessioned2025-07-02T15:02:57Z
dc.date.available2025-07-02T15:02:57Z
dc.descriptionDado curado por Luana Pantzier em 03/07/2025 para a atividade avaliativa
dc.descriptionShoot topping is a management method in the search for a vegetative and productive balance in the grapevine. However, there is little information about its effect on the architecture of the bunches and on the occurrence of Botrytis bunch rot. In this context, the aim of this study was to evaluate the effect of different shoot topping times on cluster architecture and the temporal dynamics of Botrytis bunch rot in 'Sauvignon Blanc' grapevines. The work was carried out in the 2016/2017 harvest, in a commercial vineyard located in the municipality of São Joaquim. The treatments consisted of the management of the shoot topping, removing approximately 50 cm from the apical portion of the branches at different phenological stages: plants without shoot (control), separate inflorescence, full bloom, pea-sized berries and veráison. Bunch architecture and the temporal dynamics of Botrytis bunch rot were evaluated. The shoot topping the 'Sauvignon Blanc' grapevine did not influence the architecture of the bunches, regardless of the phenological stage at which it was carried out. About Botrytis bunch rot, there was no effect for the different shoot topping times on the onset of symptoms, time to reach maximum incidence and time to reach maximum severity, as well as for the disease incidence and severity variables, although there was an effect on the AUDIPC and AUDSPC areas, with the highest values being observed in the full bloom phenological stage for AUDIPC and in the veraison for AUDSPC. Therefore, it is recommended to carry it out on the pea berry.en-US
dc.descriptionO desponte da videira é um manejo que busca equilíbrio vegeto-produtivo da videira, no entanto, são poucas informações sobre seu efeito na arquitetura de cachos, e na ocorrência da podridão cinzenta. Nesse contexto, tem-se como objetivo deste trabalho avaliar o efeito de diferentes épocas de desponte na arquitetura de cachos e na dinâmica temporal da podridão cinzenta na videira ‘Sauvignon Blanc’. O trabalho foi realizado na safra 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim - SC. Os tratamentos consistiram na realização do manejo do desponte, retirando-se aproximadamente 50 cm da porção apical dos ramos em diferentes estádios fenológicos: plantas sem desponte (testemunha), inflorescência separada, plena florada, baga ervilha e veráison. Avaliou-se a arquitetura de cachos e dinâmica temporal da podridão cinzenta. O manejo do desponte da videira ‘Sauvignon Blanc’ não influenciou a arquitetura de cachos, independente do estádio fenológico que foi realizado. Em relação a podridão cinzenta, não houve efeito para diferentes épocas de desponte no início do aparecimento dos sintomas, tempo para atingir máxima incidência e tempo para atingir máxima severidade, assim como para as variáveis incidência e severidade da doença. No entanto, houve efeito na área AACPID e AACPSD, sendo observado maior valor no estádio fenológico plena florada para AACPID e no veráison para AACPSD. Portanto recomenda-se sua realização na baga ervilha.pt-BR
dc.formatapplication/pdf
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dc.identifierhttps://labtecgc.udesc.br/dspace-lab-01/handle/hdl-lab-01-s01/12423
dc.identifier.urihttps://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/25024
dc.identifier.uri10.5965/223811712342024597
dc.languageeng
dc.languagepor
dc.publisherUniversidade do Estado de Santa Catarinaen-US
dc.relationhttps://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/25024/18051
dc.relationhttps://periodicos.udesc.br/index.php/agroveterinaria/article/view/25024/18052
dc.rightsCopyright (c) 2024 Authors & Revista de Ciências Agroveterináriasen-US
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0en-US
dc.source2238-1171
dc.sourceRevista de Ciências Agroveterinárias; Vol. 23 No. 4 (2024); 597-603en-US
dc.sourceRevista de Ciências Agroveterinárias; v. 23 n. 4 (2024); 597-603pt-BR
dc.subjectVitis vinifera L.en-US
dc.subjectgreen pruningen-US
dc.subjectVitis vinífera L.pt-BR
dc.subjecthigh-altitude winesen-US
dc.subjectpoda verdept-BR
dc.subjectdoenças da videirapt-BR
dc.subjectgrapevine diseasesen-US
dc.subjectvinhos de altitudept-BR
dc.titleEffect of the time of shoot topping on the architecture of the bunches and the temporal dynamics of Botrytis bunch rot (Botrytis cinerea) in the 'Sauvignon Blanc' grapevineen-US
dc.titleEfeito da época de desponte na arquitetura de cachos e na dinâmica temporal da podridão cinzenta (Botrytis cinerea) na videira ‘Sauvignon Blanc’pt-BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion

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Coleção - Luana Pantzier Machado